나의 이야기

소고기 무국 끓이기

불꽃남자 2025. 12. 10. 14:35

재료 : 소고기, 무, 대파, 국간장, 다진마늘, 참기름, 소금, 후추

  1. 참기름에 소고기를 먼저 볶고 다음에 무 넣고 볶기
  2. 국물은 멸치 육수로 하면 좋고
  3. 국간장, 다진마늘, 후추, 소금으로 간 맞추고 마지막에 대파 넣기

※ 미역국처럼 끓일수록 맛이 진해진다.